တည်တံ့ခိုင်မြဲမှုကို လက်ခံခြင်း- တာဝန်သိစားသုံးမှုကို မြှင့်တင်ရာတွင် လွယ်ကူသော အဖွင့်အဆုံး၏ အခန်းကဏ္ဍ

အစားအသောက် စွန့်ပစ်ပစ္စည်း လျှော့ချခြင်း- ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ စိန်ခေါ်မှု

ကုလသမဂ္ဂ၏ FAO အရ နှစ်စဉ် လူသားစားသုံးရန် ထုတ်လုပ်သော အစားအစာအားလုံး၏ 1/3 ခန့်သည် ဖြုန်းတီးနေပါသည်။ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းမှ ဖြန့်ဖြူးခြင်းနှင့် စားသုံးခြင်းအထိ၊ ဤအမှိုက်သည် အစားအစာထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်တစ်ခုလုံးတွင် ဖြစ်ပေါ်သည်။

လွယ်ကူသော အဖွင့်အဆုံး ထုတ်ကုန်များ၏ သက်ရောက်မှု

စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို လျှော့ချရာတွင် အဆင်ပြေစေရန်အတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားခြင်း၊ ထုပ်ပိုးမှုဖြေရှင်းချက်အတွက် လွယ်ကူသောအဖွင့်အဆုံးသည် စားသုံးသူများ၏ နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်တိုင်းကို အလွယ်တကူထုတ်ယူခြင်းဖြင့် စားသုံးသူအဆင့်တွင် စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို တိုက်ရိုက်ပါဝင်နိုင်စေခြင်းဖြင့် စားသုံးသူများ၏ အစားအစာပါဝင်မှုကို ပိုမိုထိရောက်စွာ ဝင်ရောက်အသုံးချနိုင်စေပါသည်။

စားသုံးသူ အဆင်ပြေမှုနှင့် တာဝန်ယူမှု

လွယ်ကူသောအဖွင့်ထုပ်ပိုးခြင်းသည် လူတစ်ဦးချင်းစီ၏ အစိတ်အပိုင်းအရွယ်အစားများနှင့် မလိုအပ်သောစွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို လွယ်ကူစွာ စီမံခန့်ခွဲခြင်းဖြင့် အစားအသောက်ကို ပိုမိုတာဝန်ယူခံစားနိုင်စေသည်၊ ၎င်းသည် ရေရှည်တည်တံ့သော အစာအိမ်ဆိုင်ရာအယူအဆနှင့် နီးကပ်စွာ လိုက်လျောညီထွေဖြစ်ပြီး အစားအသောက်အရင်းအမြစ်များကို သတိပြုစားသုံးမှုနှင့် အစားအစာကို လေးမြတ်မှုကို အားပေးသည်။

စဉ်ဆက်မပြတ် စားသုံးနိုင်သော အစားအစာများကို နေ့စဉ် ဆုပ်ကိုင်ပါ။

Sustainable Gastronomy Day ကို ဂုဏ်ပြုပြီး အစားအစာအရင်းအမြစ်များကို တန်ဖိုးထားထိန်းသိမ်းသည့် အနာဂတ်ဆီသို့ ကြိုးပမ်းရာတွင် အစားအစာအတွက် သတ္တုထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းအတွင်း ရေရှည်တည်တံ့သော အလေ့အကျင့်များကို မြှင့်တင်ရာတွင် လွယ်ကူသော အဖွင့်အဆုံးများ၏ အခန်းကဏ္ဍကို အသိအမှတ်ပြုရန် အရေးကြီးပါသည်။ အမှိုက်ကို နည်းပါးစေပြီး သဘာဝပတ်ဝန်းကျင် ထိန်းကျောင်းမှုကို ပံ့ပိုးပေးသည့် ထုပ်ပိုးမှုဖြေရှင်းနည်းများကို ရွေးချယ်ခြင်းဖြင့် စားသုံးသူများနှင့် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများသည် ပိုမိုရေရှည်တည်တံ့သော အနာဂတ်ကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်ပါသည်။